炒麦芽的功效与作用及禁忌:
炒麦芽归脾经、胃经,具有健脾开胃、行气消食的功效,能够增强脾胃功能,促进食物消化,改善脾虚食少、肝胃气痛、脘腹胀痛、食积不消等病症。炒麦芽还可以起到回乳消胀的作用。
注意事项禁忌人群哺乳期妇女适宜人群脾虚食少者、肝胃气痛者、食积不消者、妇女断乳者、乳房胀痛者不宜同食石榴皮、地榆、虎杖、五倍子、四环素类抗生素、阿司匹林
食用方法 煎汤准备适量的炒麦芽,放入砂锅中,加入适量的清水,煎煮二十分钟即可取汁饮用。泡茶准备适量的炒麦芽,放入杯中,加入适量的开水,泡十五分钟,待水温适宜后即可饮用。煮粥准备适量的炒麦芽、粳米。将粳米淘洗干净,放入锅中,加入适量的炒麦芽和清水,煮四十分钟后即可盛出食用。
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