制止食品和饮料浪费的2023年工作计划

2023制止餐饮浪费工作计划(范文5篇)

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2023制止餐饮浪费工作计划篇1

为认真贯彻落实_关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，按照省委办公厅、省政府办公厅印发《关于坚决贯彻_重要指示精神切实制止餐饮浪费行为的通知》的要求，扎实推进我市制止餐饮浪费工作，根据市委、市政府有关部署，制定本方案。

一、提高政治站位，加强组织领导

各镇(街)、市直各部门要认真学习并深刻领会_重要指示精神，要充分认识厉行节约反对餐饮浪费的重要意义，切实增强责任感和紧迫感，加强组织领导，提高政治站位，明确分管领导，建立健全工作协调机制，创新工作方式方法，抓紧制定具体实施方案并抓好落实，常抓不懈、久久为功，确保工作取得实效。各级党组织和广大党员干部要持之以恒落实中央八项规定及其实施细则精神，大力破除讲排场、比阔气等不良风气，从自身做起、从家庭做起、从现在做起、从日常做起，养成健康文明生活方式，共同推动厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

将文明餐桌内容纳入全市文明行为，坚持推动单位食堂、大众餐饮、粮食储运加工、餐厨废弃物回收利用等各个环节落实厉行节约措施;推动从党建考核、文明城市创建、卫生城镇创建、食品安全示范单位创建等各方面形成制度化的长效机制。将坚决制止餐饮浪费行为等内容纳入市民公约、学生守则、管理制度、行业守则等社会规范中，引导广大群众培养节约习惯，养成健康文明生活方式。

二、全面落实制止餐饮浪费行为各项要求

(一)推进单位食堂节约用餐。党政机关、企事业单位、中小学校、社区等要加强食堂管理，严格落实公务接待、会议和培训用餐标准，加快建立健全节约用餐制度，推动建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、备餐配餐。各级、各部门要加强监督检查，对发现的突出问题及时督促整改，对好经验好做法进行通报表扬并积极推广。

(二)推进科学文明餐饮消费模式。督促餐饮服务单位履行好食品安全主体责任和疫情防控主体责任的同时，也要切实履行社会责任，杜绝餐饮浪费、做到勤俭节约，及时清理规范最低消费、包间费等相关消费，减少不合理餐饮消费。将文明餐桌、制止餐饮浪费行为的落实情况纳入到日常监督检查之中，组织开展明察暗访、专项检查等，强化日常监督，及时纠治浪费行为，大力整治“舌尖上的浪费”。建立餐饮浪费行为的举报投诉机制，重点加强对商务宴请、婚丧嫁娶红白事等餐饮浪费行为的监管，对陋习不改、造成餐饮浪费严重的现象予以批评曝光。

(三)切实减少各环节粮食损失浪费。要实施粮食收储供应安全保障工程，加强粮食生产、收购、储存、运输、加工、消费全过程各环节管理，强化部门协作，有效减少浪费。支持开展粮食收储、粮油加工、食品包装、食品保存等新技术研发，促进节粮减损，提高食品保质技术水平。引导企业合理包装，科学规范设定保质期限。鼓励食品经营企业在确保食品安全和市场经营秩序的前提下，打折销售临近保质期的食品。

(四)大力开展食品废弃物资源化利用。对餐厨废弃物全面实行分类投放、专业收集运输、统一资源化和无害化处理制度。加大食品废弃物循环利用、科技攻关和餐厨垃圾技术示范推广力度，促进资源综合利用。生产加工环节的食品废弃物和商场、超市过期食品等，要交由具备条件的企业进行资源化回收处理。严厉打击违法收集、运输、加工餐厨废弃物的行为。进一步落实餐厨废弃物处理收费政策，加大对餐厨废弃物资源化利用企业的支持力度。

三、加强宣传引导，营造良好氛围

加大制止餐饮浪费宣传报道力度，加强公益广告宣传，弘扬先进典型，曝光浪费现象。持续开展主题宣传活动，大力弘扬文明节俭社会风尚，大力倡导文明健康生活方式，提升市民支持率和参与率。开展光盘行动、“N-1点餐”、剩餐打包等文明餐桌行动，广泛传播“爱惜粮食”“健康生活”“文明用餐”等观念进餐厅、进社区、进村镇、进单位、进校园、进家庭，使浪费可耻、节约为荣成为广泛共识。有关部门要注重结合自身组织优势，创新宣传方式方法，面向不同群体开展有针对性的宣传引导工作，营造全民制止餐饮浪费的良好社会氛围。

四、加强协调配合，增强工作合力

各级、各部门要积极配合，切实形成工作合力，共同推进反对食品浪费工作，努力使厉行节约反对浪费在全社会蔚然成风。加强部门联动，整合各部门资源，相关职能部门加强与餐饮行业协会的沟通联系;通过政府主导、部门联动、协会参与，建立起切实可行的长效机制。将“文明餐桌”“光盘行动”等要求纳入文明餐桌示范店(食堂)评选活动与精神文明建设先进集体评选、星级餐饮企业评比等评选活动中，探索设立餐饮企业“红黑榜”名单，强化旅游饭店星级评定标准中反对餐饮浪费的相关要求。同时，将坚决制止餐饮浪费行为等内容纳入市民公约、乡规民约、学生守则、行业规章等社会规范中，引领广大市民形成良好行为规范，在提炼、固化本市健康餐饮的经验做法基础上，加快出台反对餐饮浪费的工作意见，确保制止餐饮浪费工作取得实效。

2023制止餐饮浪费工作计划篇2

为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。认真落实_关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，x市场监督管理局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。

一、如何落实

坚定不移贯彻落实_重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效

结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。

(一)开展2020年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。符合量化分级评定要求的389家，量化分级率100%;评定为a级的39家，a级比例10.02%;评定为b级的213家，b级比例55%，评定为c级的137家，c级比例35.2%。

(二)树立先进典型、加强行业自律。以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式(4d)餐饮单位5家，“五化”管理模式示范街1条。

(三)强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次，检查餐饮单位1968家次，发放《__文明餐桌行动倡议书》1000余份，制作《文明餐桌桌签》200余个;举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次，参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费光盘行动”推进会1次，参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次，约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。

三、存在问题

近年来，通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措，消费者文明用餐意识有所提高，但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

(一)好面子、讲排场。消费者请客的时候，生怕菜点少了显得自己不够客气和热情，于是请客时不顾实际地多点菜，加剧了餐饮业的浪费现象。

(二)钱袋子鼓了，节约意识少了。现在老百姓钱袋子鼓了，但节约意识没并有随收入增长而提高，没有形成良好的餐饮消费理念。

(三)宣传引导，强制手段不足。餐饮浪费教育引导不够，餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段，只能靠顾客自觉，厉行节约，制止餐饮浪费，不仅仅需要餐饮单位努力，更需要全社会共同努力。

四.今后打算

(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮，提供标准化菜品，方便消费者自主调味，发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。

(三)继续推进“光盘行动”。倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为，力求吃光喝尽不剩饭。

(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。积极倡导文明点餐，鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走，免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

(五)破除集中用餐浪费陋习。针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象，提倡勤俭办席，节约用餐。

(六)加强网络餐饮监管。鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置，合理设置菜品及菜量，为消费者按需配餐、按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范，完善烹饪量化标准，以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约，开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

(八)加大监督检查力度。加大对餐饮单位的抽查检查力度，督促餐饮单位厉行…

2023制止餐饮浪费工作计划篇3

各村(居)委会、镇属办各单位：

为认真贯彻落实_关于制止餐饮浪费行为的指示精神，大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费，推动文明餐桌活动深入开展，形成全民参与、共建文明的社会氛围，引导和鼓励更多的群众成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者，我镇决定广泛开展文明餐桌活动。具体方案如下：

一、活动目标

通过扎实开展文明餐桌活动，在全镇形成节俭用餐、安全供餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚。节俭用餐吃多少点多少，不剩饭剩菜。安全供餐供餐单位不使用、不添加非食用物质，不用地沟油，不用过期变质食品。卫生用餐倡导使用公筷公勺、实行分餐制。健康用餐不劝酒，不酗酒，讲究营养，搭配合理。文明用餐大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升行业服务品位。

二、活动内容

(一)开展专题宣传教育。镇属镇办单位、各餐饮、住宿行业要依托电视、电台、报刊、网络等媒体，深入开展”厉行节约、文明用餐”宣传教育，强力推动”光盘行动”，镇人民政府要向全镇人民发出厉行节约、反对浪费倡议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观，增强社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。

(二)开展文明餐桌活动。镇机关食堂要带头开展”厉行节约、文明用餐”活动，镇属镇办单位食堂、餐饮企业(含个体餐饮商户，下同)要在餐厅摆放”不剩饭、不剩菜”、”适量点餐，剩餐打包”等文明用餐提示牌。中小学校要开展”珍惜粮食、文明用餐”校园宣传活动，设立文明餐桌巡视员，对学生进行文明劝导。餐饮企业配备消毒设施，建立食材采购台账，服务人员在点餐过程中要进行温馨提示。在餐饮企业较集中的地方开展文明餐桌示范店评选活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费。

(三)开展集中治理活动。镇纪委将不定时对政府食堂、镇属镇办单位食堂、餐饮企业进行督查，针对发现的突出问题进行集中治理，对执行不力、存在问题的个人和单位，在单位内给予通报曝光，责令限期整改，问题严重的，启动问责机制并在新闻媒体予以曝光。

2023制止餐饮浪费工作计划篇4

为深入贯彻落实_关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯的重要批示精神，根据区文明办印发《深入开展“制止餐饮浪费培养节约习惯”的工作方案》(__文明办〔20__〕15号)文件要求，结合我街道办实际，特制定本方案。

一、总体要求

深入贯彻_重要批示精神，围绕培育和践行社会主义核心价值观，以“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”为主题，要把制止餐饮浪费、培养节约习惯作为培育践行公民道德建设的重要内容，结合不同领域、行业、群体实际情况，广泛开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，通过创建带动、文明实践、宣传引导、制度建设等工作，大力弘扬勤俭节约传统美德，倡导绿色低碳消费理念，培育健康文明生活方式，引导人民群众从我做起、从身边小事做起，坚决遏制“舌尖上的浪费”，在全区范围内践行“光盘行动”，推广文明用餐、厉行节约、反对浪费的理念，以“小餐桌”带动“大文明”，营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围，不断提高广大市民良好的用餐素质和文明程度。

二、结合文明创建，推动制止餐饮浪费行为培养节约习惯蔚然成风

文明城市创建要树立绿色发展理念，广泛开展文明餐桌、推广公筷公勺、“光盘行动”、垃圾分类减量等活动，坚决抵制餐桌浪费、包装过度、生活浪费等不良风气，推动勤俭节约、反对浪费成为城市文明程度和市民文明素质的重要体现。

1、各社区、各部门创建要突出节能减排、简约适度、绿色低碳的要求，党政机关和企事业单位带头建设节约型单位，发挥党员干部表率作用，杜绝文具纸张浪费、采暖制冷超标、办公设备长期不关电源等不良现象;餐饮企业及旅游景点广泛开展文明餐桌活动，在醒目位置张贴宣传提示，提醒客人适度消费、适量点餐、剩菜打包。

2、辖区内文明家庭创建要宣传推广勤俭家规家训，讲好节俭家风故事，开展“俭以养德、人人行动”等主题教育实践活动，引导广大家庭爱惜粮食、简朴生活，坚持量入为出，自觉垃圾分类，节约水电气，避免各类浪费，选树一批勤俭节约的“最美家庭”。

3、辖区内文明校园创建要突出创建节约型、生态型绿色校园要求，加强生态环保教育、低碳节能教育和劳动教育，选树勤俭节约方面的“新时代好少年”等先进典型，引导青少年从小树立节约意识，爱惜粮食、节约资源，珍惜劳动成果。

三、融入文明实践，推动制止餐饮浪费行为培养节约习惯成为自觉行动

1、推进勤俭节约教育。依托本级新时代文明实践所(站)，大力培育健康文明的餐饮文化，积极创新宣传载体、形式，围绕重点街区、商圈、景区、乡村等人流密集区域，广泛开展“反对浪费、崇尚节约”新时代文明生活宣传教育，生动宣传_关于勤俭节约的系列指示批示精神，让“浪费之风务必狠刹”“节约光荣浪费可耻”“勤劳致富勤俭持家”“坚持勤俭办一切事业”等金句家喻户晓、耳熟能详。拓展社区文化服务平台基层文化阵地功能，通过大喇叭、顺口溜、三句半、宣传标语及知识竞答、文艺汇演等方式开展常态化宣传教育，引导群众明白“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，树立“成由勤俭败由奢”的思想观念。

2、丰富文明实践活动。把开展移风易俗、弘扬时代新风作为新时代文明实践工作重要内容，以抵制婚丧嫁娶大操大办、铺张浪费为着力点，制定完善红白理事会章程和红白事操办程序及标准，明确操办要求、办事程序、服务规范等，倡导婚事新办、丧事简办。在中秋国庆、元旦春节等时间节点，加强对餐饮聚会、人情往来的引导规范，倡导喜庆节俭、文明健康过节。

3、开展志愿服务宣讲。各社区、街道各部门要广泛发动，积极引导党员干部和广大市民参与到“制止餐饮浪费培养节约习惯”工作中来，倡导分餐分食、使用公筷公勺等文明卫生用餐方式;组织开展“我倡议、我行动，拒绝舌尖上的浪费”“珍惜粮食、拒绝浪费”“小手拉大手，今天我光盘”等文明实践志愿服务活动;组织文明新风志愿服务宣讲队，面向广大群众特别是青少年，宣讲我国粮食安全的严峻形势，宣讲我国依靠增加耕地、化肥、水资源等消耗换取粮食增产的巨大压力，宣讲餐饮浪费给国家和人民带来的巨大损失，宣讲每个人节约一粒粮、一滴水、一度电、一张纸带来的巨大收益，引导人们增强危机意识，共同维护来之不易的粮食安全。

四、加强宣传引导，迅速在全区形成浪费可耻节约为荣的浓厚氛围

1、加强新闻媒体宣传。通过“两微一端”等载体，大力宣传倡导“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的意义，集中推出一批“坚决制止餐饮浪费行为，切实培育节约习惯”的新闻报道和评论言论，同步推出融媒体作品，倡导科学文明健康的生活方式，树立和营造浪费可耻、节约为荣的鲜明舆论导向。

2、强化宣传教育普及。各社区、街道各部门要积极运用多种形式，向各餐饮企业和广大市民发出“制止餐饮浪费，践行文明用餐”倡议书，组建社会宣传队伍进社区、进机关、进学校、进企业、进农村、进家庭，围绕勤俭节约开展宣传教育，讲述勤俭美德故事，普及低碳环保知识，推广节水节电窍门，倡导餐桌文明行为，培养健康文明餐饮文化;工会、共青团、妇联等群团组织要结合各自职能优势，面向不同群体开展有针对性的宣传教育;要鼓励餐饮、旅游等行业企业培育节约型企业文化，加强员工培训，引导群众自觉抵制餐饮浪费行为，不断提高群众的思想觉悟、道德水准、文明素养、法治观念，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

3、刊播一批公益广告。单位网站、“两微一端”宣传平台要集中刊播中央发布的“你是榜样”“践行新风”“坚守粮心”“记得打包”“拒绝铺张”“科学点餐”“餐餐光盘”以及市文明办制作的“节俭养德”系列公益广告。要采取多种形式在公园广场、商场、超市、集贸市场、酒店、宾馆等公共场所以及建筑围挡、公交站台、户外电子显示屏、乡镇所在地、村(社区)服务中心显著位置刊登一批公益广告，让节约粮食、反对浪费和自觉使用公筷公勺的文明新风吹遍城乡基层。

五、立足抓长抓常，健全制止餐饮浪费行为培养节约习惯长效机制

推动厉行节约、反对浪费内容入法入规，结合出台的《黄山市文明行为促进条例》《黄山市制止餐饮浪费行为条例》，进一步完善褒扬惩戒机制，为培育文明餐饮文化风尚、保障粮食安全提供法治保障。将厉行节约、反对浪费内容纳入市民公约、村规民约、学生守则、行业规范、团体章程、单位规章等，实现各群体各领域全覆盖，使勤俭节约理念人人知晓、人人遵守、人人践行。强化规章制度执行力度，依法处理餐饮浪费等铺张浪费行为，对拒不执行相关规定、造成严重餐饮浪费的餐饮企业建立“黑名单”，对餐饮奢侈浪费造成恶劣影响的消费者依法给予惩戒，使厉行节约行为受到褒扬、铺张浪费行为受到制约。

六、工作要求

1、强化组织领导。要把“坚决制止餐饮浪费培养节约习惯”作为一项重要工作，认真研究部署，落实细化具体措施，采取有效监管手段，建立长效工作机制，切实加强对坚决制止餐饮浪费行为行动的组织领导。

2、强化示范带动。要带头贯彻落实_重要指示精神，做坚决制止餐饮浪费行为的模范。广大党员领导干部和公职人员要带头践行健康文明节俭的餐饮消费方式，争做“光盘行动”的宣传者、实践者、监督者，让“舌尖”节俭成为“心间”美德，以自身良好形象示范带动全社会形成绿色节俭之风。

3、强化工作实效。要善于总结工作推进过程中的问题、经验、亮点，典型做法、活动开展情况要及时推报并报送至街道文明办。

2023制止餐饮浪费工作计划篇5

为引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，切实养成勤俭节约的良好习惯，根据《教育部关于在各级各类学校厉行节约反对食品浪费的实施意见》和市教体局《关于转发开展学校餐饮浪费情况自查自纠工作的通知》(x体安【20__】__号)文件精神，教体局对全县学校食堂的餐饮浪费问题进行自查自纠，现将自查自纠情况和整改措施汇报如下：

一、供餐基本情况

全县中小学共有__所，有食堂的学校共__所，其中食堂由公司托管(或承包)的学校__所，占x.x%，涉及托管公司__家和承包人__人;由学校自主经营的__所，占__.x%，所有学校食堂均有餐饮许可证。全县共有寄宿制学校__所，其中高中x所，九年一贯制学校x所，初中__所，小学__所。全县共有__所学校享受营养改善计划，其中食堂供餐__所，享受课间餐学校x所。

二、学校餐饮浪费现状

(一)从餐饮供应来看，学校食堂供应饭菜品种单一，口味不佳，不好吃。不好吃是主要原因。根据调查，只有少部分学生对食堂饭菜口味表示满意，超过七成学生对饭菜的口味和质量提出了意见和建议。正是由于饭菜不好吃，学生不爱吃，才使得不数学生选择倒掉食堂提供的饭菜。

(二)从学生的角度来看，部分学生挑食、偏食，饮食习惯不好，存在勤俭节约意识不强等问题。想让学校饭菜满足所有学生的需求，无疑是一大难题，正所谓“众口难调”。食堂饭菜一般是统一加工，标准化生产，而学生们口味不同，饮食习惯各异，供需之间无法完美契合也在情理之中。此外，再加上储存、加工等客观因素的影响，中小学校园供餐的确在口味、口感等方面难以尽如人意。

三、全县开展制止餐饮浪费工作情况

(一)加强领导，强化组织。为把厉行节约工作落到实处，教体局领导高度重视，专门召开食堂相关人员及领导会议，传达关于食堂厉行节约反对浪费工作的相关文件精神，并结合我县实际，制定工作方案，成立由__X局长为组长、__X副局长为副组长的食堂厉行节约领导小组，切实贯彻落实我校食堂厉行节约各项工作任务。

(二)加大宣传力度。在我县各校食堂内，节约粮食、文明用餐的宣传标语和展板随处可见，班主任利用班会时间，开展以节约粮食为主题的班会活动，增强学生对节约浪费的意识。同时，学校利用早操后晨会、升旗仪式等形式，提醒校师生，应勤俭节约，反对浪费。为进一步做好学校开展别止餐饮浪费行为的活动，学校采取部门联动、多措并举，把学校制止餐饮浪费行为的活动落到实处，取得实实在在的效果。各校还根据教育教学规律和不同年龄段学生特点，把勤俭节约内容有机融入中小学德育课程教学、幼儿园习惯养成等教育环节之中。各校还充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介多种形式宣传制止餐饮浪费，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚氛围。学校以开学为契机，把勤俭节约教育内容融入到开学典礼、“开学第一课”、新生军训、校规校纪教育等活动中，引导树立正确的世界观、人生观、价值观。加强先进典型的宣传，发挥榜样示范作用，对浪费行为开展反面警示加大对浪费行为的纠正力度。

四、全县学校餐饮浪费自查自纠工作的组织和实施

六纪办、综治办、营养办组成“节约粮食、反对餐饮浪费”督查指导组深入各校开展工作。督查指导组对学校常态化文明就餐活动，后厨设计制作小份菜、半份菜，工作人员引导师生按需取餐，副食品和原材料采购、储存管理，多备菜、勤加工、菜品制作标准化，少油、少糖、少盐以及食堂工作人员培训等情况进行了详细了解和督查。督查组询问学生用餐体验，调研收盘工作人员饭菜浪费情况，对带回的餐盒进行仔细检查，通过督导，发现学校师生严格安照学校“节约粮食、反对餐饮浪费”工作要求，基本不存在餐饮浪费情况。督查指导组还听取学校负责此项工作的同志的工作汇报。督查指导组就学校“节约粮食、反对餐饮浪费”工作进一步提出要求，一是要进一步加强食堂精细化管理;二是要加强食品及原材料贮存、加工等过程管理，防止因腐败变质而造成浪费和食品安全事故;三是要细化方案，制定任务清单，确保责任落实到人;四是加强宣传，及时总结好的经验、做法;五是要将“节约粮食、反对餐饮浪费”教育制度化，内化于心，外化于行，使之成为移风易俗的精神风尚。同时，各校每周值周老师应加强对浪费行为的监控，选出学生志愿者，协助值周老师讲行管理，争取将学校食堂的浪费现象减少到最低，最大化的节约厉行。

五、针对全县中小学校餐饮浪费对策及建议

虽然因众口难调而造成浪费，当然，这也并不意味着中小学校园供餐就没有提升的空间，更不意味脊中小学校园餐饮浪费现象就没有改警的余地。针对以上的出现的问题，提出以下的对策建议：

(一)加强组织领导。各校要高度重视制止餐饮浪费工作，建立领导有力职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系，形成学校校长负总责，分管校领导具体负责，职能部门领导、有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、政教、教务等多郁门共同参与的协同联动工作机制。党员领导干部、教师要以身作则、率先垂范，践行勤俭节约。

(二)从食堂管理人手。简单来说就是要让营荞餐更好吃。比如，加强配合县级对配送企业的筛选，引入竞争机制，促使企业丰富配餐的种类，同时尽可能地提供精准化、个性化的服务，满足学生多样化的精要。可以尝试设置大小份，按费供给，减少粮食浪费。

(三)从学生教育入手。中小学生不爱吃食堂饭菜与其饮食习惯、膳食观念等密切相关。很多孩子存在挑食、偏食等问题，对此有必要通过“润物细无声”的方式，逐渐培养孩子健__的饮食习惯，让更多孩子学会珍借食物，进而对食物浪费主动说“不”。

(四)做好评估总结。教体局要按年度对学校行动开展情况和实施效果进行评估和考核，积极探索符合当地实际的方法、措施，鼓励各校创新工作理念和工作思路，不断完善体制机制，推广一批示范典型。总结行动中的成熟经验做法，促进形成制止餐饮浪费、培荞节约习惯的长效机制。

总之，“一粥一饭，当恩来之不易：半丝半缕，恒念物力维艰。”我们应从一点一滴做起。要时刻以身作则、率先垂范，时刻严格要求自己，认真遵守中央八项规定，坚决抵制享乐主义和奢靡浪费之风，发扬“吃苦在前，享受在后”的精神，共同营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围。