前台主管工作计划(精选10篇)
时间不等人,一瞬间就流逝了,我们又将续写新的诗篇,展开新的旅程,现在就让我们好好地规划一下吧。我们该怎么拟定计划呢?下面小编给大家带来前台主管工作计划(精选10篇),希望大家喜欢!
前台主管工作计划精选篇1
8:30参加晨会
9:30参加员工点名,安排布置当天的工作。
9:50—11:00协调与其它部门之间的事项,完成总经理指定的工作任务,根据订台情况通知和检查各班组的人员调配情况,巡视各班组员工的卫生打扫情况,督导检查领班主管本时间段内的工作的情况等。
11:20抽查各班组的卫生打扫情况。
11:40—12:30在大厅门口迎接客人,到各班组巡视员工的站岗情况。
12:30—14:00巡视各班组员工在席间服务时的服务质量,处理席间服务时客人所提意见或投诉等事件。
14:00—14:30巡视各班组的收尾工作,检查各员工的节能意识工作质量和效率。
14:30根据客人离店情况和房间的收拾情况合理安排员工开饭,吃过饭后检查各班组最后的收尾工作,完毕后下班
17:00点名,安排布置工作
17:05—17:30协调与其它部门之间的事项,完成总经理指定的工作任务,根据订台情况通知和检查各班组的人员调配情况,巡视各班组员工的卫生打扫情况,督导检查领班主管本时间段内的工作的'情况等。
17:30抽查各班组的卫生打扫情况
17:40—18:30在大厅门口迎接客人,到各班组巡视员工的站岗情况。
18:30—21:00巡视各班组员工在席间服务时的服务质量,处理席间服务时客人所提意见或投诉等事件。
21:00—21:30巡视各班组的收尾工作,检查各班组员工的节能意识工作质量和效率。
21:30员工开饭,组织召开每天的班后会,总结当天的工作情况,安排明天的工作事项。
前台主管工作计划精选篇2
20__年就要结束了,公司里面的各个部门都已经在准备年终总结了,我身为咱们公司行政前台的一份子,自然也少不了一份总结。当然了,总结之后还得有一份新年的工作计划才行,这样才能在接下来的工作中取得较好的成绩,不至于忙活了半天不知道自己到底要做点啥。
在本年度里,我的工作开展的还算顺利,虽然没有取得很大的进步,但从各方面来说还是比较令人感到满意的,这都多亏了领导们和同事们的帮助,不然我的工作也不可能开展的很顺利。所以,在新的一年里,我不能辜负大家对我的期待,我得继续保持好学习的心态,争取在新的一年里让自己的个人能力得到更大的.提升。为此,我准备在20__年里去花时间学习更多和业务有关的知识,如今的社会啊,对于各个岗位的要求是越来越高了,就拿我这个行政前台来说,不仅要处理好公司里面的大小事宜,还得统计好各项资料和数据,随着时间的增长,我觉得自己所掌握的知识是越来越不能满足公司里面的各项工作需求了,所以为了避免自己被淘汰,提升自己绝对是一个有必要的事情。
为了更好的完成自己的工作,我决定多多向公司里面的前辈们学习,此外我还会多和公司里的其它部门进行沟通了解,这才能有利于自己工作的开展。前台的工作是比较繁琐的,公司里面的许多事情都需要我去做一点的,这些事情做久了其实会让自己的内心感到一种枯燥的,所以我得注意调整好自己的心态才行,我觉得多多和同事们进行有效的沟通,以及在下班后放松一下是很有必要的。此外,我也要多多注重一下个人的形象素质,毕竟我是一名前台工作者,得经常和公司内外的人打交道,要是我表现得不专业的话,那肯定就要被人给笑话的,若是因此给公司丢了脸那可就成了罪人了,所以多多学习和沟通交流有关的知识也是我的工作重点。
新的一年里,我会继续跟随着公司的步伐,争取让自己的见识和工作效率得到更大的提升,同时我也会认真听取前辈们的意见,渐渐地改掉自己的坏毛病,让自己成为一名合格的前台工作者,相信在大家的帮助下,我定会让自己的工作取得越来越好的成绩。
前台主管工作计划精选篇3
新的学期又开始了,九年级的新课程已经结束了,我们正进入紧张的复习阶段。对于没有带过初三的我来说更感觉有些不知所措,为了更好地开展工作使初三复习能够顺利进行,特制定计划如下:
一、教学目标
通过复习,使学生对初中阶段的语文基本知识有一个明确的、系统的了解,掌握必备的语文基础知识:如,能够认真规范地默写古诗词,掌握文言文中的重点实词、虚词;强化学生的阅读理解能力和语言表达能力,提高学生运用语文知识解决实际问题的能力;加大写作力度,提高学生的写作水平。
二、学生基本情况分析
经过初三上学期的学习,学生语文学习兴趣有所增强,学习能力有了明显提高。但也有许多不尽人意的地方,两个班成绩高低不平,悬殊很大。一班:平均分为91.7,及格率为93.3%,优秀率为13.3%;二班:平均分为79,及格率为70%,优秀率为20%。从成绩看优秀率较低,究其原因是大部分男同学学习语文的兴趣较低,一直提不起学习的劲头,并且他们书写不够认真规范,分析问题、解决问题的能力较差,
三、复习工作方面
认真阅读《语文新课程标准》,并了解中考动态。本学期的复习时间共有16周,我们将对语文知识进行三轮复习。
第一轮:分册复习(第2—9周)
将对教材进行全面复习,使学生对教材知识进行全面系统地掌握。
第二轮:专项复习(第10—14周)
对古诗、文言文、现代文阅读、文学常识、名著阅读、写作进行专项训练,提高学生的分析问题、解决问题的能力。
第三轮:综合训练(第15—17周)
中考冲刺,做一些相关的综合练习题、模拟题,把握中考动态。
四、教学措施
1、继续做好学困生的转化工作,要想尽一切办法,克服学生厌学心理,把不爱学习的部分学生的学习积极性充分调动起来,使他们乐学、好学、善学,在日常教学与复习中,一定要配合班主任,多找成绩不理想的学生谈心,引导他们树立正确的人生观、价值观,把全部精力投入到学习与复习中,争取取得满意的成绩。
2、后段复习还要注意培优工作。部分男同学偏科较严重,在课堂教学与课下辅导时应多关注他们,给他们以信心,帮助他们掌握科学的学习与复习方法,针对他们薄弱的知识点与能力点一一攻破,即因人而异,因材施教。
3、规范书写,加强写作力度,通过做题培养学生分析问题解决问题的能力。
4、对于古诗文阅读:先将古文按篇制定进度计划表,将任务分给学生,让学生按照进度整理。(如常见的重点实词、虚词、通假字、一词多义、词类活用、古今异义及一般句式。)然后进行专项检测与讲解。但要注重由课内向课外的迁移运用,引导阅读程度相当的课外文言文。复习思路:注重积累——寻找规律——掌握方法——背诵与理解并重——训练与考查同步。
5、对于现代文阅读:首先要回顾文体知识,明确阅读考点,掌握解题对策;对于不同文体的题型针对各地中考试题进行针对性的练习与讲解;结合当代名文时文选不同文体的.题型作模拟训练。现代文训练思路:整体阅读——了解内容——领会主题——仔细审题——明确考点——筛选信息——找准语句——组织语言——落笔答题——回顾检查。
6、对于作文指导与训练:首先要让学生储备素材——指导学生如何将阅读积累化为己用,如何活用材料,通过这样的方式,充实学生的材料,为考试蓄能。适当讲些各种文体的写作方法、形式技巧,注重学生材料的积累与交流,以及书写水平的提高。其次要对学生进行专题辅导——就拟题,审题立意,构思选材,结构布局等方面,专题辅导。挑选一些优秀作文和近年中考优秀作文让学生研读,探究作者是如何审题、立意、组织材料、谋篇布局的;如何做到角度新颖,取材鲜活,笔法独到。
再次对学生进行集中训练——设计一些贴近学生生活,关注社会热点,突出地方特色,反映历史文化的“话题作文”、“材料作文”、“半命题作文”或“选题作文”让学生训练,要求尽量在规定时间内当堂作文,并作定时的交流与讲评。最后要让学生自我补充,学生要自觉主动多读书看报,开拓自己视野、了解时代信息、把握时代脉搏,充分利用课余时间涉猎名家作品或课文中指定推荐的中外名著,并学习语言和一定的章法技巧。
7、及时认真批改作业,当天交上来的作业要当天反馈。
8、认真写好教学反思。对学生学习中存在的问题做到及时分析并予以矫正,对学生成功的学习方法、独特的见解,及时加以肯定并予以推广。鼓励学生多向思维,开拓创新。让教学总结与反思不断循环,促进教学不断进步。
五、德育渗透
帮助学生树立学习的自信心,使他们有一个良好的心态迎接中考,加强爱国主义教育和心理健康教育,使学生形成健全的人格。引导学生树立崇尚科学,追求真理的科学态度,提高他们识别真善美的能力,逐步形成理想与信念,激发他们积极学习的内在动力。
六、自我提高方面工作计划
1、积极参加学校组织的各项活动。并坚持每周写一页认真工整的小字。
2、经常听师傅的课和有经验教师的课,并做好听课记录,虚心向师傅请教,探讨复习方法,以便提高课堂效率。
3、利用课余时间自我充电,更新教学观念,树立课堂效率意识。每天确保半小时到一小时的读书时间。每周撰写一篇读书笔记;每月研读一本教育刊物;每学期研读一本教育名著;每学期撰写一篇有价值的读书心得体会或论文;保证读书的效果,并学以致用。计划阅读书目如下:《教师以德育人的行为细节》、《给教师的100条新建议》、《教育学》、《中学语文教学论》、《有效教学的基本功》、《一生的成功计划》。
4、其它:充实成长博客、上网查阅资料等。
前台主管工作计划精选篇4
在过去的一年中,在公司上级领导、党支部的支持下,各部门、车间的配合下完成了公司下达的各项任务。为更好的在20__年内完成公司的各项任务制定以下的工作计划:
1、加强自身的学习,在学习和实践中不断提高自身业务能力和管理水平。
2、落实规章制度,严格安全管理“安全来自长期警惕,事故源于瞬间麻痹”安全以预防为主,安全生产是常抓不懈的工作,不定期检查车间存在的安全隐患,发现问题及时解决。要定期举行安全生产培训和安全消防演习,使员工有强烈的安全生产意识,要教育和引导员工遵守操作规程,不得违章操作。把安全工作作为重点抓,并抓紧、抓实、抓好。
3、提高设备的运转和自动化设备改造车间设备维修落实责任到人,做好检修记录,督促员工维护好每一台设备,提高设备运转率。对车间的工艺投入制作,自动化设备提高产品质量的保证产能和生产效率。
4、节约挖潜、降本增效由于市场竞争激烈,原材料涨价及工人工资的提高等因素导致产品微利,生产部一是要加强内部管理,降低生产成本;二是抓好班组长以上管理人员的工作落实情况,力争使每位管理人员的`水平和技能上一个新的台阶;三是提高产品的一次交检合格率,高度重视产品质量并积极配合工程部和质量部,严把生产工序和质量整改工作,利用培训、例会为全体员工灌输质量就是企业的生命的理念。从零件的生产到装配的总成,每一步都要求严格规定操作,产品的质量是靠生产出来,只有提高了生产技能,才能做到不接受不合格品、不制造不合格品,不传递不合格品,来减少不合格品的浪费。
5、结合目前公司的新产品不断的增加及老产品的提产注塑车间的生产产能无法满足装配车间,对注塑车间再采购注塑机,注塑机上生产造成的浪费。解决现在大模具越来越多无法安排生产的情况及增加自动机械手解决人员不足的压力。根据现在注塑车间场地问题,在淡季将所有注塑机根据牌号及型号重新规划,压缩注塑机之间的距离来解决增加注塑机后场地不足及现场管理和美观的问题。
6、尽可能外招一些有技术的调机人员到注塑车间,提高产品质量的稳定性。
7、针对冲压件大部分还是单冲模具产能低,明年尽可能把单冲模具改为极进模具,再增加一台中速冲床或是增加一台高速冲床,将部分产量大的模具改成冲床或高速模具来提高产能和提高产品质量的稳定性。
前台主管工作计划精选篇5
酒店将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:
针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输开源节流、增收节支意识,控制好成本开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:
球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的`同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:
只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。二○__年客房收入与二○__年客房收入进行对比,住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:
1、在服务上缺乏灵活性和主动性;
2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;
3、个别新员工对本职工作操作不熟练
4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有281 9元,
前台主管工作计划精选篇6
一、总结上半年工作,因前台接待人员及机修人员的专业知识不够专业和广泛,服务细节有所欠缺,在与客户接触时,他们有时无法提供顾客所需要的服务,甚至让顾客产生不信任感。所以我们需继续加强对前台接待人员及机修人员的专业知识培训,提高业务能力,加强技术水平;在服务过程中,服务人员应做到换位思考,替客户着想,为顾客提供实在的服务,向顾客提出建设性的建议,使我们的服务能够让客户更加满意。
二、以往我们售后因前台及车间的各项标准流程不是十分到位,且工作人员面对工作时并不是十分细心,致使在一些可避免的`工作细节上犯错误,故在下半年我们需增强管理人员、职工对工作的责任心,让职工知道目前企业现状和未来规划,及市场和未来走势,让他们意识到自己的稳定工作和收入公司的的企业发展是直接挂勾,从而使得员工们由被动变主动。从现在的服务行业来看,公司想长期稳定的发展,服务是重中之重。前台接待是别克售后对外窗口,前台接待人员的一举一动,代表着别克售后部的形象,所以我们必为别克售后部乃至企业树立良好形象,在客户心目中得到认可,这样我们企业才能继续发展壮大下去。
三、从营销策略上,上半年别克售后部在忠诚客户维系上有所不足,客户在不断新增时也有着一定量的流失,所以下半年我们必须培养和维护一批长期稳定与我们合作的老客户,发展新的忠诚客户。我们会从日常工作中给这些客户真正的关心,当然照顾是建立在互惠互利的基础上,只有这样我们在市场好与坏的时候,我们都能度过,让这部分客户始终跟着我们走,真正做到“比你更关心你”。
四、价格合理化。价格的高低也是左右客户进厂的重要因素之一,而为客户提供更优质的服务和合理的价格,并且时时刻刻从客户的角度出发制定合理的维修方案,从而为客户省钱,进而超越客户期望值。
五、在目前市场环境下,各企业都处于微利或赔钱的状态下,这就需要我们企业每一名管理人员、员工节支降耗,为企业节约每一分钱,做为别克售后应从招待费、日常工作用品等方面中进行节约。
前台主管工作计划精选篇7
一、工作目标
以学校少先队工作思路为指导,积极响应大队部的各种活动,创建“特色中队”,培养队员关心他人的良好品质,为队员营造一个良好的“爱”的氛围,继续加强学生优良品德教育和良好行为习惯的养成教育,尤其是抓好学生的常规,切合学生实际,积极探索、努力实践,为充分促进队员人文素养和自主意识的形成,培养提高少先队员的创新实践能力而努力。
二、中队总目标
争做文明学生,共创文明班级。以文明班级评比条件为标准,在抓好常规教育同时,重视学生在德、智、体、美、劳各个方面的协调发展。在创建“快乐中队”的基础上体现自己的中队特色,争创一个活泼、全面发展的集体!
三、工作重点
1、以学生的发展为本,充分尊重学生的自主性,以学生的自我管理为中心,积极创建“快乐音符”特色中队,培养队员的自我管理意识和活动实践能力。
2、建设一支强有力的小干部队伍,树立少先队员的.榜样作用,使班级逐步形成良好的班风,建设一个有活力的班级,并充分发挥队员的自主性,促进队员的健康个性的发展。
3、加强队员优良品德和良好行为习惯的养成与巩固,评选雏鹰之星,在班里形成良好的舆论,树立榜样。
4、积极开展各类班级活动和假日小队活动,在活动中体验帮助他人、关心他人的乐趣,培养学生关爱他人的良好品质。
四、实施途径
1、积极参加大队部的各种活动,通过这些活动提高队员的思想认识,在活动中体现队员的自主、自立,提高队员的活动实践能力。
2、抓好队员的行为习惯的培养。
(1)利用学校每周的检查、评比,激发学生爱班级的感情,以便学生自己管好自己,争取拿好成绩。
(2)进行“学习标兵”评比,使学生有你追我赶的信心,促使大家共同进步。
(3)开展爱心家访活动,与家长做好家校联系工作,帮助行为习惯较差的学生,使家校教育形成一种合力。
(4)以小队为单位,开展小队的雏鹰争章活动,评选每月的雏鹰之星和雏鹰小队,在中队树立良好榜样。
(5)以自由组合的形式组建特色小队,加强小队的合作能力,多开展一些关爱他人的小队活动。
前台主管工作计划精选篇8
一、提高酒店的服务
为了能在新一年提高酒店的服务水平,酒店要针对全体的员工进行一次培训。目的是为了提高员工们的服务意识,以及工作水平。让基本的员工都能在遇上顾客询问的时候能做出适当的回应。尤其是新人员工,和一些老员工,需要对服务意识进行加强。还有就是前台方面,需要加强对英语的培训,以便适应更多的场合。
二、针对管理方面
在酒店的管理方面,需要加强对细节方面的管理。如在工具方面,需要对工具的领取使用情况进行记录,提高对工具的爱护,减少工具的消耗速度,并保证器械的正常。
还要对员工进行详细的档案管理,针对其工作情况,经过考核对工资待遇等进行调整。
在新一年的工作上,我也要加强对员工的了解。多去关心他们的工作情况,了解员工状态的变化,尤其是对工作情况的调查,积极的听取他们的意见,对管理模式和方法做出调整。
三、新一年的运营
在新一年,作为酒店,我们的服务质量并不能因为顾客的数量而下降。
节日到来的时候,当然也不能忘了在节假日的活动宣传和准备,多准备一些方便与景点观光相关的服务。如接送或者是打折之类的活动,都会有不错的效果。
四、总结
新年过后,我们的.员工急需重新拾起服务意识,做好接待大流量顾客的准备。当然我自己这个主管也是不能闲着,要好好的做好管理和监督工作。
新一年的工作将会是我们今年工作的尾声,能在今年得到怎样的成绩全看我们在这最后的冲刺中能做的怎么样。希望我们__酒店全体员工都能在这关键的阶段齐头并进,共同冲过这20__年最后的终点线!
前台主管工作计划精选篇9
1、人事治理方面
1.1、根据市公司人员的实际需要,有针对性、合理的招聘一批员工。
1.2、较好的完成各部门人员的入职、转正、离职、调岗等人事审批工作,并及时上报;
1.3、规范了各部门的人事档案并建立的员工电子档,严格审查全体员工档案,对资料不齐的一律补起档案
1.4、强化内部治理和考核;完善员工绩效考核办法,为每个员工建立绩效考核治理方案;
1.5、岗位职责:对各岗位员工进行了明确分工,使每位员工明确自己的岗位职责;
1.6、与领导的沟通
2、行政工作方面
2.1、成功组织公司的.第一次员工培训,根据工作情况的需要,拟定了长期进行培训工作计划。
2.2、采购日常办公用品,使员工的工作顺利进行。
2.3、和相关职能部门做好沟通工作,以使公司对外工作通畅。
2.4、对内严格审查办公用品的领用和使用情况,并做好物品的领用登记,合理的采购办公用品。
2.5、严格控制各项办公费用的开支,以节约降低成本为第一原则。
2.6、做好公司各部门的后勤治理保障工作:食宿安排、酒店预订等,及时、主动的完成日常治理工作中的各项工作。
3、公司治理运作方面
3.1、根据市场发展情况和公司相关制度,制定相应的治理制度,使各项工作有章可寻,为强化内部治理提供了保证。行政部出台了《档案管理》,并制定《卫生轮值班制》规章制度,通过落实各项规章制度,规范了工作程序。
3.2、逐步完善公司清洁监督机制,加强了对员工的监督治理力度。
7月工作尚存不足之处:
1、作为公司的综合治理部门,在对各部门的治理、协调方面还有很多不足,对各部门的工作情况、人员纪律的检查力度还不够。
2、对内的监督治理如清洁卫生的检查力度不够。
3、缺乏对公司企业文化及工作范围的建设;
4、员工培训机制有待完善和加强。
8月份工作计划,行政部工作重点从以下几方面着手工作:
1、继续完善公司制度的建设
特别是日常行政治理和劳动人事治理方面加大制度建设的力度。修定和完善奖惩规定、激励机制等制度。
2、加强培训力度,完善培训机制
企业的竞争,最终归于人才的竞争。目前各部门人员的综合素质普遍有待提高,需根据实际情况制定培训计划,使培训工作能起到切实的效果。
3、协助各部门工作,加强与员工沟通,加强团结,迅速营造良好的办公环境。
4、加强公司档案的治理,强化保密治理工作
行政部将加强档案现代化治理,对档案进行计算机管理,争取早日实现档案治理电子化,保密文件的治理工作,加强机要文件的取送、传阅和保管工作。
5、加强劳动人事治理工作
劳动人事治理工作规范化方面仍有待加强,提升治理水平,完善人事档案管理,从单纯的实物性工作到向现代人力资源治理过度。
6、推行网络,提高公司工作率水平,逐步向无纸化办公迈进。
7、组织员工活动,加强企业文化建设,让员工对企业有良好的个体干劲和归属感。
行政部在6、7月分都取得了一定的成绩,但还要努力工作、加强学习、积极配合各部门工作,尽努力使公司的形象、工作水平上升到一个新的台阶。
前台主管工作计划精选篇10
__年时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。
一、厅面现场管
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求,合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合、的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管、从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管、公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放、齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较多,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务、体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收、制度,减少顾客投诉几率,收、餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管、及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收、的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的.投诉几率。
二、员工日常管
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调、好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心、上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管、更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和、解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
四、明年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅、体管、经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合、用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
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