万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。
南方人爱茶，北方人好酒，是地域差别，也是文化差异，同是也是一方水土养一方人。
昨日邀好友小聚，一人缺席，二人戒酒，余下四人，带了一箱53度老酒。
缺席的人，其实最能喝。用他的话说就是：一喝就要喝爽，喝爽就得一瓶。
他这个人好酒，都说一个人饮酒无趣，他却独爱一人独酌。每每家里吃饭，一碟花生米，一杯三两酒，细酌慢饮，别有一番风味。如果能有一人相陪，那就再来三两，直到酒意微醺，思绪缥缈，才算是到了境界。
他是乡镇卫生院的医生，想要儿子，如今育有三女。这次就是为了照顾二女儿输液，夫人带着小女儿在单位值班，只能缺席。他自己也以为“憾事”。
戒酒其中一人，原来生性豪爽好客。他在一单位担任办公室主任，平时迎来送往机会较多，晚上需要应酬的酒场多，只能这里坐一会儿，喝两盅，再赶往下一场，接着喝。
久而久之，家人有意见，自己的身体也有意见，例行体检有好多指标报警。酒醒后下决心不喝，上了酒桌依然如昨。直到一次酒醉，砸了饭店，打了保安，进了局子。第二天，媳妇叫来了婆婆大人，拿出不戒酒就离婚的架势，一双儿女也是抱腿哭劝，就这样软硬兼施，才换得了距今两个多月，滴酒不沾的结局。
好酒之人不喝酒，酒桌上坐着也难受。端不了酒杯的手，就一直拿着水壶转着圈倒水，成了服务生。所以，单位里的人也很少再喊他陪酒了。尽管少了些乐趣，身体那几项指标却是大有恢复正常的好兆头。
戒酒另一人，做电脑生意。上高中时因为身体不好，没有参加高考而去学了修电脑的技术，如今开电脑门市已有十几年。
本来胃就不好，加上工作繁多，谈生意少不了喝酒应酬，往往许多订单都是在酒桌上谈成的。这样日复一日，过量饮酒加上劳累成疾，最后只能喝中药调理，目前戒酒已经五年了。近来更是把电脑生意为关了大半，维持着一部分老客户，就为了养好身体。
他戒酒这几年，一旦有生意需要喝酒，我们这几个就成了陪酒常客。在这喝酒盛行、酒风彪悍，仅酒厂就有四十几家的北方小城，不喝酒还想把生意做大做强，那真是难上加难。好在他还有我们这几个好酒之友。
再说说这次喝得最多一位。他原来因为久咳不好的缘故，平时酒场上都不怎么喝酒。前段时间提拔去了乡镇任职，不得已开喝了，这一开喝还一发不可收拾了。乡镇的酒风更是彪悍，尤其是一些年长的村干部，是每天三喝，逢来人必喝。
他说前段时间，因为刚到乡镇工作还不熟悉，想找几个村干部熟悉熟悉，中午就组织了一个酒局。结果，五个人喝了七瓶酒，全放倒了，他自己第二天上午都没起来。不过因为喝酒随伙，那帮村干部也把他当成了自己人，觉得领导看得起他们。
国人的酒文化内涵丰富，像什么酒杯一端，政策放宽；酒杯一举，鹏程万里；酒杯一碰，黄金乱蹦；酒杯一响，黄金万两，等等。还有什么一醉解千愁，一醉泯恩仇，其实都是借酒浇愁，酒不醉人人自醉，喝多了酒后吐真言罢了。
不好酒的人，是不能真正理解酒的魅力的。自古文人多好酒，最有名的就是：李白斗酒诗百篇，张旭微醺草圣传。杜康酿酒刘伶醉，山中佳酿醉陶潜。
这五位好酒的人，留芳至今，有的是人成就了酒名，有的是酒成就了人名，也有的是稀里糊涂，醉生梦死，不过今人看来都是有酒有才又有名。
“杯里乾坤大，壶中日月长”。想来这酒里人生真是玄妙，一杯酒便是一种人生，只有饮后才懂。
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